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我公司代表荣获首届国家级非物质文化遗产“太平猴魁茶制作技师”大赛桂冠
发布日期:2015-5-12

 

      2015年5月7日上午,为纪念1915年“太平猴魁”荣获巴拿马万国博览会金奖100周年,国家级非物质文化遗产“首届太平猴魁茶制作技师大赛”,在黄山区(原太平县)现代农业示范园区拉开帷幕,此次大赛是由黄山区茶业协会、黄山区文广新局主办,黄山区茶业局、三口镇人民政府承办,区总工会、农业示范区管委会协办。
 


      本次大赛虽然是首次举办,却得到了多家茶业公司和团体的积极参与,他们均来自太平猴魁原产地新明乡、龙门乡、三口镇,我公司丁坑茶叶合作社也报名参加了本次大赛,并进过层层甄选荣获大赛桂冠。




      随着人们的生活水品不断的提高,健康已经成为一种时尚,越来越多的人开始发现,在他们的周围总是被一些不健康的食品所包围。丁坑茶叶合作社就是在此大背景下应运而生,丁坑茶叶合作社成立于2008年,隶属于黄山飞海旅游开发有限公司,旨在生产、加工天然无污染、纯手工、健康的名优茶,成立之初,由公司董事长多次邀请专家来此考察,投入巨资选定风景湖南岸丁家坑作为茶园所在地,引领附近村民劈山挖土建成了600多亩茶园。茶园由专门的人员统一制定标准管理制作,不施化肥、不打农药、不打催生剂,是天然、原生态、无污染的有机茶。



       太平猴魁的制作工艺属于国家级非物质文化遗产,我公司参加本次大赛在弘扬和保护国家非物质文化遗产的同时,也在展现三口镇精湛的制茶工艺,作为太平猴魁原产地之一,三口镇有着悠久的制茶历史,尤其是“黄海仙都”得天独厚的自然环境生长的原生态健康有机茶叶,经过科学严谨的加工,制作出的太平猴魁茶叶自然是幽香扑鼻,醇厚爽口,让人回味无穷。

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